ワイナリー & グルメ– Wine & Food –

フランスのワイナリー巡りといえば、ボルドーやシャンパーニュ、ブルゴーニュといった「有名銘醸地」を思い浮かべる方が多いでしょう。もちろんそれらも素晴らしい体験ですが、マディラン（Madiran）やジュランソン（Jurançon）といった南西フランスのロー...

南西フランスの穴場ワイナリーでの宿泊は、最高の体験になる一方で、最大の壁は「足（アクセス）」の確保です。 マディランやジュランソンのような深い田舎では、送迎ツアーが少ないのが現状です。もし、送迎ツアーが見つからないなら、事前にシャトーへ直...

ボルドーが「エレガンス」だとしたら、ジュランソンが「香りと余韻」だとしたらマディラン（Madiran）は「力強さ」そのもの。 南西フランスを愛するワイン通たちが口をそろえて言う言葉があります。「本当に濃い、魂を揺さぶる赤を飲みたければ、ボルドー...

ボルドーの格付けシャトー巡りも素晴らしい体験です。しかし、もしあなたが以下のような思いを抱いているなら、行くべき場所はボルドーではありません。 「観光地化された大手シャトーより、生産者とじっくり話したい」 「個性的な土着品種や、極上の甘口...

この記事は「ボルドーを拠点に、車を使わずにワイナリーを巡りたい方」向けのガイドです。 フランス南西部は、世界的に有名なボルドーを筆頭に、ベルジュラック、カオール、ジュランソンなど、多様なワインを生み出す豊かな地域です。 「ワイナリー巡りは...